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Kammaros
Burrata, Datterino giallo semisecco, gamberettib, Cavolo nero
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Kali
Salsa di Pomodoro, mozzarellagdi bufala, gamberettib, Salicornia, Pomodoro fresco
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Jamaica Ginger
Mozzarellag, salmoned affumicato, tempura di verdurea, Zenzero bio in olio evo
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Gambarus
Burrata, Zucchine arrosto, gamberettib, pestogh genovese
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Alcharsciufa
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, Carciofi, gamberettib, Bottarga macinata, Zenzero bio in olio evo
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Hallex
Salsa di Pomodoro, mozzarellagdi bufala, Carciofi, Pomodoro fresco, acciughed
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Frictum
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, tempura di verdurea, Bue rosso straccetti
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Eryngium
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, Funghi cardoncelli, Salsiccia fresca, Zucca in crema
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Erborina
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, gorgonzolag, Melanzane arrosto, Funghi prataioli, Aglio in olio evo, Prezzemolo
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Emme
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, emmenthalg, Patate arrosto, Pancetta
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Di Cupido
Mozzarellag, salmoned affumicato, pistacchioh, Miele, Semi di Chia
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Di Clizia
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, pecorinog, tempura di verdurea, Semi di Girasole
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Del Porco
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, emmenthalg, Melanzane arrosto, Zucchine arrosto, Peperoni arrosto, Cipolle, Salame, pangrattatoa
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Del Mar Rosso
Salsa di Pomodoro, Olive nostrane, tonnom, Capperi, acciughed, insalata di marepb
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Delle Esperidi
Salsa di Pomodoro, mozzarellagdi bufala, Limone, Rucola, grana padanog
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Della Mosa
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, Kebab di Pollo, Patate Fritte, Pomodoro fresco
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Di Agosto
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, polpop, tempura di verdurea
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Crescentia
Salsa di Pomodoro, mozzarellag, crescenzag, acciughed, Capperi, Zucchine julienne

Zero Spreco
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