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Salmone

Ingrediente del mese di Maggio 2022

Il salmone affumicato è presente da molto tempo nelle culture dei nativi americani. Il salmone affumicato era anche un piatto comune nella cultura greca e romana nel corso della storia, spesso mangiato in grandi raduni e celebrazioni. Durante il Medioevo, il salmone affumicato divenne parte della dieta delle persone e fu consumato in zuppe e insalate. Il XIX secolo segnò l’ascesa dell’industria del salmone affumicato americano nella costa occidentale, trasformando il salmone del Pacifico dall’Alaska e dall’Oregon.

Atlantica

Salsa di Pomodoro, Mozzarellag, Salmoned affumicato, Zucchine arrosto, Radicchio, Pomodorini

Salmo Salar

Mozzarellag, Salmoned affumicato, Crescenzag, Rucola

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Maggio 1, 2022

di Massimo Mameli

Musica e parole🇺🇦
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Mercoledì 4 maggio abbiamo organizzato una serata musicale al Bflat, a sostegno di un gruppo di volontari in Ucraina che aiuta la popolazione in difficoltà nelle città di Kiev e Bucha. La serata si aprirà con un aperitivo offerto da Mamopizza, poi 13 artisti si esibiranno in varie combinazioni con “musica e parole”. Sono rimasti pochi posti disponibili.

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Apr 1, 2022

di Massimo Mameli

Raccolta aiuti per l’Ucraina 🇺🇦
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Raccolta aiuti per l’Ucraina di supporto al Centro di volontariato "Warehouse for Humanitarian and Medical Aid in Ucraina"...

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Siamo sempre più attenti alla sostenibilità

“Abbiamo scelto di consumare solo energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili certificate”